什么牌子的绿豆糕最正宗，不会特别甜，而且不腻。想买来吃，顺便知道什么牌子的蝴蝶酥好吃的，也告诉我

什么牌子的绿豆糕最正宗，不会特别甜，而且不腻。想买来吃，顺便知道什么牌子的蝴蝶酥好吃的，也告诉我

我觉得苏顺德的绿豆饼挺好吃的 我们这天天排长队追问你吃过吗，腻不腻追答吃过 不腻 刚出来的特别好吃 但是不知道你们那个地方有没有卖的 你是哪的？追问杭州追答那你找找吧 那还真不知道

一般绿豆糕分南味和北味的。南味是油糕，绿豆沙的皮呈半透明状，中间夹红豆沙馅，吃起来滋润香糯；北味是干粉糕，方形，成黄白色，没有油，吃起来干沙粉酥，有豆香味，有点噎人，但若冲水后会成为很好吃的绿豆沙！
虽然是绿豆糕，实际上自然的颜色都不会很绿，若看到很绿的，就是加了色素。
越南的明玉金龙挺不错的！
不过，外面买的还不如自己亲手做的！
绿豆糕的原料：

绿豆面300g、白砂糖25g、蜂蜜120g、糖桂花25g、橄榄油30g、香油3g。

绿豆糕的做法：

1、绿豆面放入碗中（绿豆面我是在超市买的）；

2、上锅蒸25分钟；

3、晾凉的绿豆面压碎（晾凉的绿豆面比较板实，需要加工一下）；

4、将熟绿豆面过筛；

5、剩下的绿豆面颗粒放入保鲜袋中，用擀面杖压碎；

6、所有的绿豆面都放入一个容器里；

蝴蝶酥：诺心LECAKE

同意请采纳

: 我觉得苏顺德的绿豆饼挺好吃的 我们这天天排长队

绿豆糕是中国民俗小糕点，自己做的最正宗好吃
做法
食材明细

绿豆粉400克
蜂蜜 80克适量
绵白糖50克适量
食用油40克适量
糖桂花20克适量
蜂蜜80克适量
甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度
1
绿豆糕所需材料

2
绿豆粉放入深盘中，入蒸锅大火蒸25分钟。

3
蒸好的绿豆粉都结成硬块。

4
蒸好的绿豆粉搓散，过筛。

5
过好筛的绿豆粉依次放入食用油，蜂蜜、白糖、糖桂花。

6
所有材料搓拌均匀，用手能攥成团。（如果太干，可以适当加些食用油或蜂蜜）

7
放入月饼模具压实

8
轻轻推出即可

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