茄子炒牛肉的做法是怎样的？
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-10-19 21:12
- 提问者网友：放下
- 2021-10-19 14:26
茄子炒牛肉的做法是怎样的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：几近狂妄
- 2021-10-19 15:19
茄子炒牛肉的原材料有茄子200克，牛瘦肉120克，葱、姜、蒜末、香菜、盐、油、淀粉各适量。做法是茄子洗净切片，姜、葱洗净，切丝。牛肉洗净，切片，取盐、淀粉少许，与牛 肉片混匀。起油锅，放入葱丝、姜丝，下牛肉片，炒 至七分熟浐起。随后放下茄子片，炒至断生，倒入牛肉片 炒至茄子片和牛肉片熟透，加入盐调味，撒 上蒜末和香菜即可。具有增强免疫力、强健身体的功效。
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