日本，美食，鱼。日本刺身，是不是基本上都是生鱼片配芥末（柠檬，萝卜丝），等于生吃鱼！！当然，因为

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解决时间 2021-03-31 23:15

提问者网友：活着好累
2021-03-31 08:43

日本，美食，鱼。日本刺身，是不是基本上都是生鱼片配芥末（柠檬，萝卜丝），等于生吃鱼！！当然，因为他们环境好，鱼的质量也好。对吗？？

最佳答案

五星知识达人网友：枭雄戏美人
2021-02-07 16:41

不是，老夫在日本生活多年，表示生鱼片在日本人家是很少吃的，他们日常吃的也就是米饭面条。
再说说生鱼片，并不是所有的鱼都能来做生鱼片，日本的生鱼片主要是以海鱼为主，淡水鱼由于寄生虫多所以几乎不会用来生吃。
海鱼中最常见的就是金枪鱼，而三文鱼生鱼片很少见（三文鱼生鱼片是香港人发明的.....），但是需要说的是，海鱼也是有寄生虫的，日本每年都有不少人死于寄生虫病。

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1楼网友：躲不过心动
2020-01-30 08:05

你好！生吃的那些鱼类本来就适合生吃如有疑问，请追问。

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