怎么自制最简单牛肉汤？

怎么自制最简单牛肉汤？

上面的都太复杂了酒店里的做法,准备材料:牛肉,姜丝,胡椒粉,葱花,
我经常自己做,把牛肉切成片片,放在小碗里打个鸡蛋清放点油盐和生粉(生粉别放太多了)然后搅拌匀称
锅里放多点油火烧大点,把牛肉放在锅里过锅15秒捞起来,洗干净锅放入清水烧开,放入牛肉和姜丝煮熟下碗,然后把胡椒粉和葱花辣椒粉放在上面,最后洗干净锅,到点油锅里好了浇在上面,这时一碗金黄黄又可口的牛肉汤就做好了.这是最单不过的方法,楼主自己决定吧.

准备原料：牛肉1000g,番茄黄豆425g1罐,西红柿4个,洋葱1个,番茄酱300g,盐10g
越简单越好味---西红柿牛肉汤
牛肉飞水，再用热水冲干净
越简单越好味---西红柿牛肉汤
倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入番茄酱
越简单越好味---西红柿牛肉汤
一次加足热水，大火熬开后保持10分钟，转小火熬50分钟
越简单越好味---西红柿牛肉汤
最后加盐调味，就可以喝了

菜系及功效：京菜
牛肉汤的制作材料：主料：牛肉两斤,花椒,大料5克,制成调味袋,葱段,姜块25克,精盐,味精,麻油,黄酒,香菜末各适量。
教您牛肉汤怎么做，如何做牛肉汤①牛肉洗净，切成方块。
②锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。

黄牛梅肉切片，入油炒一下放入水、生葱煮沸加盐即可，又简单又好吃。

什么叫简单呀，所谓笨鸟先飞知道什么意思吗！！教你个简单的吧，牛骨头买回来，如果家里有煤炉子的话更好没有就用电锅鼎好时间，煮随便煮到什么时候，这样你就可以随时吃到好吃又营养的牛肉汤了

材料：牛腱子（这种煮起来比较好吃）、姜、虾油（鱼露）、当归、党参、酱油、白萝卜
步骤：1、牛腱子切3*5 cm厚片，放入滚水中，去掉浮沫。萝卜切片
2、加入两勺虾油、半勺酱油、适量姜块、当归、党参。
3、炖至牛肉熟后，加入白萝卜，熬煮二十分钟后即可。附照是未加萝卜的样子。

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