咖喱猪排怎么做？

咖喱猪排怎么做？

咖喱排骨的做法
1.食材：排骨（肋排）。

2.食材：胡萝卜。

3.食材：快达牌椰浆。

4.将适量去衣洗净的蒜头放炒锅中，倒入适量的粟米油。

5.放入适量的马来西亚上等咖喱粉。

6.爆香至出味。

7.放入去血水洗净的排骨。

8.煸炒至咖喱包裹着排骨。

9.倒入整罐椰浆。

10.炒匀。

11.盖锅盖，大火煮滚，转小火。

12.期间要时不时炒一下，以免粘锅。

13.看到汤汁已变黄，倒入去皮洗净切块的胡萝卜。

14.再继续用慢火炖。

15.见到出红油，就可放入适量的食盐，炒匀。

16.即可关火。

17.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦

原料 胡萝卜、土豆、猪肉、洋葱、糖、盐、鸡精、咖喱粉 做法 步骤一：胡萝卜切块 步骤二：先把土豆去皮切块(1.5cm左右) 步骤三：肉切丁 步骤四：洋葱切丝 步骤五：起油锅，土豆等翻炒，加糖，盐，鸡精，炒至表面熟即可 步骤六：加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖 步骤七：用刀背敲猪排正反面，然后加黄酒，生粉，盐，鸡精上浆，备用 步骤八：开盖看看锅中情况，在洋葱全部烧融化时 步骤九：加入咖喱粉(口味可根据个人喜好) 步骤十：继续煮，直到粘稠为止 步骤十一：把浆好的猪排裹上面包粉 步骤十二：下油锅炸至金黄 步骤十三：取盆先乘饭然后淋上咖喱，最后上面放一块猪排……大功告成

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