香椿焯水多长时间 香椿焯水要几分钟

香椿焯水多长时间 香椿焯水要几分钟

香椿焯水多长时间？
1、将新鲜的香椿清洗干净，去除老茎和老叶。
2、准备一锅水，加少许食盐和食用油，烧开。
3、将香椿放入水中，来回翻动焯烫30秒左右。
4、将香椿捞出，过凉水晾凉即可。
香椿焯水要几分钟？
一分钟就好了，香椿焯水之后需要清洗。
香椿焯水之后大量不利于健康的成分溶出或者附着在香椿表面，焯水之后需要漂洗一下，最大程度的将不利于健康的成分溶出和清洗掉，同时还能避免香椿温度过高，烫的过熟。

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