烤箱做饼干的家庭做法是怎样的？

烤箱做饼干的家庭做法是怎样的？

你好，据我的了解烤箱做饼干的家庭做法是:
        1.将抹茶粉、小苏打粉、低筋粉混合均匀过筛，加入糖混合均匀。
2.加入油、水切拌混合均匀。
3.切拌至渐渐可以团成团。
4.将面团装入一个保鲜袋内，用擀面杖擀成均匀薄片。
5.撕开保鲜袋。
6.用模具在面皮上刻出花纹，摆放在烤盘上。（如果面片过软不好操作可以冷藏1个小时再操作）
7.入预热好170度的烤箱烤20分钟左右即可，时间仅供参考，每个人的烤箱温度各不相同，初次操作最好多观察别把饼干烤焦了。烤完凉透在密封保存。
     希望我的回答可以帮助到您

1准备物料：面粉，鸡蛋液，油，糖，盐，酵母 2把物料混合搅拌！（碰巧家里就只有这么一点面粉了，所以放水很谨慎。除了一个鸡蛋外，就只是溶解酵母的水了，没有另外再加） 3揉成面团，盖上保鲜膜（亦或湿布），静置温暖处（我用的烤箱发酵功能），发至原面团1.5-2倍大时，手指抠开面团，内部呈蜂窝状即可！ 4把面团分成若干小剂子，擀面杖擀成小面片，用叉子随意扎些排气孔！（为了方便宝宝吃，才分开一个个的，省事的话可以直接一个大饼） 5另取一个鸡蛋，打散，拿刷子沾取少量蛋液刷匀面片表面 6烤箱预热150℃，上下火，15分钟，烤至表面金黄即可！（数据仅供参考，我擀的面片比较薄，如果饼比较厚的话，时间应相应延长）.

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