铁板牛肚！怎样做？
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-05-11 01:55
- 提问者网友：十年饮冰
- 2021-05-10 09:48
今晚吃铁板牛肚！想了解怎样做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：不甚了了
- 2021-05-10 11:00
【原材料】牛肚400克、红椒片20克、蒜片10克【调味料】盐3克、味精、鸡精各1克、孜然5克、蚝油10克【制作过程】 1、 牛肚清洗干净，切成片；洋葱切片； 2、 再将牛肚入沸水中焯烫至熟； 3、 锅中加油烧热，放入红椒 片、蒜片、洋葱片炒香，加入少许孜然，放入牛肚，调入调味料炒至入味，盛出，装入烧热的铁板里即可； 4、 准备：10分钟；烹饪：6分钟。
【特别提示】清洗牛肚的时候，用些醋，会更易洗净，去除异味。
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