怎样快速的跺好肉馅儿
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-12-03 06:02
- 提问者网友：浮克旳回音
- 2021-12-03 02:42
怎样快速的跺好肉馅儿
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩家
- 2021-12-03 03:58
先把肉洗干净，然后平摊在砧板上，先全部横着来一刀，不要把肉切断。
然后再全部竖着来一刀，同样不要把肉切断，划开肉就好了，类似切芒果的十字刀法。
正面的切好之后，反过来切反面的，同样是十字刀的切法。全部切好之后肉就一颗颗的连在一起。一看就很好切啦。
然后把切好的肉放在砧板上使劲的剁，没多久肉就剁成肉末啦。
肉剁成肉末之后就放入一些盐，然后再反复剁一下，让盐的味道渗透进去。很快就好啦。
然后再全部竖着来一刀，同样不要把肉切断，划开肉就好了，类似切芒果的十字刀法。
正面的切好之后，反过来切反面的，同样是十字刀的切法。全部切好之后肉就一颗颗的连在一起。一看就很好切啦。
然后把切好的肉放在砧板上使劲的剁，没多久肉就剁成肉末啦。
肉剁成肉末之后就放入一些盐，然后再反复剁一下，让盐的味道渗透进去。很快就好啦。
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