中国四大菜系与八大菜系是什么？
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解决时间 2021-11-25 18:23
- 提问者网友：一抹荒凉废墟
- 2021-11-24 23:36
中国四大菜系与八大菜系是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：像个废品
- 2021-11-25 01:00
清代初期时，鲁菜、苏菜、粤菜、川菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国汉族饮食的“八大菜系”。除”八大菜系“外还有一些在中国较有影响的菜系，如：东北菜、本帮菜、赣菜、鄂菜、京菜、冀菜、豫菜、客家菜、清真菜等菜系。
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