豇豆可以生吃吗
答案:4 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-24 18:18
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-03-24 01:11
豇豆可以生吃吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：愁杀梦里人
- 2021-03-24 01:50
豇豆不可以生吃。
豇豆(学名 Vigna unguiculata)，俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和短豇两种，属豆科植物。豇豆属豆科一年生植物。
豆角种类较多，但中毒一般多指四季豆，豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破坏。否则，人食了未煮熟的豆角易中毒。中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等。
豇豆(学名 Vigna unguiculata)，俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和短豇两种，属豆科植物。豇豆属豆科一年生植物。
豆角种类较多，但中毒一般多指四季豆，豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破坏。否则，人食了未煮熟的豆角易中毒。中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等。
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- 1楼网友：蓝房子
- 2021-03-24 03:49
可做泡莱吃
- 2楼网友：野慌
- 2021-03-24 03:14
会中毒的
- 3楼网友：白昼之月
- 2021-03-24 02:04
豇豆没炒熟都有毒，生的更不可以吃了！
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