菊花水沉淀问题

对于菊花水，我们加有天然菊花。做菌落总数，总是数不清，产品在很短时间内就会生成沉淀，有的还会变浑浊，我们对菊花的处理是先浸泡，然后再用热水加热至沸腾，再经过板框过滤，最后再自然沉淀。请问对于这类植物中药饮料的菌落总数国标是多少cuf/ml?加天然菊花和加菊花香精对产品有什么不同？还有为什么有时做菌落总数，培养基是蓝色的？对了，有一次一瓶打开过口的半瓶菊花变蓝绿了是怎么回事?

我这要有材料倒可以按你说的做一下！原料上肯定带菌很多，但加工处理后的成品的总菌一般是不会超标的，植物中药饮料的菌落总数国标可以参考其它饮料的国标，

你是用的热水浸提吧？建议你过滤后再离心，上清液测下固形物含量，确定稳定剂的加量，同时做一个所用食品添加剂对沉淀的影响试验，得到菊花水的安全浓度，再用香精调味

只是我的想法，有不对的地方还请指定，谢谢

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