天使乳酪蛋糕怎么做呢？

答案:1 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-10-16 17:20

提问者网友：黑米和小志
2021-10-15 22:14

天使乳酪蛋糕怎么做呢？

最佳答案

五星知识达人网友：未来江山和你
2021-10-15 22:31

配方：全蛋250克，砂糖115克，食盐2克，塔塔粉1克，低筋面粉140克，奶香粉1克，蛋糕油10克，椰浆25克，色拉油50克，葱花、胡萝卜丁、火腿丁、乳酪丝、沙拉酱各适量。制作指导：烘烤时尽量保证烤熟而不着色。制作时间：约30分钟【做法】①把全蛋、砂糖、食盐、塔塔粉倒在一起，中速打至砂糖完全溶化。②加入低筋面粉、奶香粉、蛋糕油，先慢后快打至原体积的2.5倍。③分次加入椰浆、色拉油完全拌勻。④装入量杯里，倒入垫了防滑油纸的模具里至八分满左右。⑤在表面分别撒上葱花、胡萝卜丁、火腿丁，摆上乳酪丝，挤上沙拉酱装饰。⑥入炉以150℃炉温烘烤，约烤25分钟至完全熟透，出炉脱模。

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