凉拌凉粉的做法步骤图，凉拌凉粉怎么做好吃

凉拌凉粉的做法步骤图，凉拌凉粉怎么做好吃

用料  
豌豆凉粉    400克    
葱    2根    
蒜    1个    
醋    2勺    
盐    适量    
白糖    适量    
生抽    适量    
鸡精    适量    
辣椒油    适量    
胡椒粉    适量    
拌凉粉的做法  
葱切段，蒜切末

火龙果汁备用

凉粉用清水冲洗一下

用刀切3片薄片

用摸具刻成圆形

中间切一刀，再摆成花朵形状

拿一个干净的盘子把花朵放在盘子中间

剩下的凉粉切成条，放在花朵周围均匀的撒上少许盐，码一下味

滴几滴火龙果汁在花朵上

准备一个干净的小碗，把所有调料放入拌均匀

淋在凉粉上，撒上葱花即可

小贴士
每个人的口味不同，按照自己家的口味调味，切好凉粉要均匀的撒上少许盐腌制片刻才入味，没有火龙果汁的可以用番茄酱，吃辣的可以放点小米辣

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