春季吃什么养肝,为什么春季养肝

春季吃什么养肝,为什么春季养肝

肝脏系统的健康对我们每一个人有多重要？我的理解要比心、脾、肺、肾的功能都重要。
这一点可以从肝承担的职能中感觉到。当代医学认为肝有1200多种功能，这个意思就是，我们能想到的大多数疾病状态，都与肝存在关联。它的另外一层意思更是：养肝，是每一个人都需要做的一门功课。因此，人到了中年，要注意保护肝脏，是养生学里面很重要的观点。
养肝的最好时机，是春天。春天来了，清明节杭州人倾城而出踏青，就是养肝的一种，因为中医认为青色入肝经，对养肝是有好处的。
人到中年要养肝的养生常识，很多人不懂。人到中年由于活动量少，以及内分泌的变化，容易发胖，肥胖后，脂肪易在肝脏内蓄积，形成脂肪肝。另外，肝细胞对多种营养素的缺乏十分敏感，尤其是优质蛋白、糖、维生素B和维生素C缺乏，都会引起肝细胞的损害，所谓“营养不良性肝脏肿大”，就是其中之一。所以，中年人要有充足的优质蛋白和维生素，要防止酗酒和长期大量饮酒，酒精对胃肠和肝脏的危害甚大，可损害肝细胞，导致肝硬化。
春天养肝，需要我们大家吃得清淡一些，因为吃太多荤菜，需要肝来分解，肝会很辛苦。
“人到中年一定要注意保护肝。”在回答本刊采访时，位于杭州平海路的北京同仁堂杭州分号的老药工说：“人衰老不只表现在外部体态容貌上，身体各内脏器官都会发生变化，其中肝脏改变很明显。首先肝血流量要减少。男过25岁，女过20岁以后，肝脏循环血流量平均每年下降0.3%～1.5% 。60岁时的肝内血流量约比20岁时减少40%～50%。60岁后，肝细胞数量随年龄增长而锐减。肝脏趋向硬变，重量明显下降，90岁老年人肝脏的平均重量只有30岁左右青年人肝重的51.8%。”
除了室外活动，吃得清淡，春天最好的养肝方法，自然非睡眠莫属。
因为休息能增加肝血流量，激活肝脏细胞。春天人们容易困倦，肝病患者要依据身体的需要，保持充足的睡眠。现代的人们生活节奏快，工作压力大，熬夜成为家常便饭，其实这种阴阳颠倒的生活习惯对于肝脏的损害尤其严重。《黄帝内经》中记载：“人卧血归于肝”。现代医学研究证实，睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍。流经肝脏血流量的增加，有利于增强肝细胞的功能，提高解毒能力，从而维持机体内环境的稳定。因此，肝病患者尤其要保证每天至少8小时的睡眠时间。
大部分失眠源于肝脏功能减弱
春天养肝最好养睡眠。但不幸的是，很多人春天来了反而失眠了。
听杭州方回春堂老药工解释，中医称失眠为“不寐”，当代统称神经衰弱，其主要表现为入睡困难、难以熟睡或早醒，同时伴有食欲不振、乏力、头晕、头痛、记忆力减退、阳痿、遗精、月经不调、耳鸣、畏寒、腰酸等症状。而神经衰弱的根源，与肝的解毒功能减弱息息相关。
肝脏是人体内最大的器官，也是人体最重要的代谢器官、解毒器官。许多物质和营养素都是在肝脏这个代谢中心进行合成、分解、转化或者储存，被喻为人体内的“化工厂”，没有肝脏的代谢，我们吃进去的东西是无法吸收的。肝脏是蛋白质代谢中心，负责糖的转化和糖代谢；肝脏进行脂肪分解和转化，并承担着维生素、激素的代谢；肝分泌消化酶和胆汁，帮助食物消化并将食物转化成能量和营养；肝脏是人体最重要的血液净化和解毒中心，承担着解毒和净化血液的功能。肝解毒时由于血液在流动的关系，它不是把血液关起门来做这个工作的，而是边流动边解毒，解毒的同时身体的其他部位正常运转中还会继续产生代谢产物，所以血液里一直都会存在一些毒素，永远都解不完，只能保持我们身体的正常运转，但不能出意外和加重身体净化负担，如熬夜，酗酒，服药，感染等，否则不仅仅是肝脏解毒功能受损，别的......余下全文>>

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