面粉做麻花如何制作

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解决时间 2021-01-09 06:33

提问者网友：星軌
2021-01-08 09:49

面粉做麻花如何制作

最佳答案

五星知识达人网友：蓝房子
2021-01-08 10:03

工具/原料
鸡蛋2个，面粉一碗，发酵粉一点点，白糖20克。
植物油1000克。
方法/步骤
将鸡蛋2个去掉壳，蛋液倒入一个小盆中。
如何制作手工麻花
加入发酵粉，白糖，搅拌一下。如图。
如何制作手工麻花
再倒入面粉适量，用筷子搅拌均匀。
如何制作手工麻花
和成面团，醒面30分钟。
如何制作手工麻花
再用干仗将面团如图干薄了。
如何制作手工麻花
再用刀切成长短，粗细大致一致的细条。如图。
如何制作手工麻花
将每一个细条沿着一个方向拧，像搓麻绳一样，再从中间对折一下，成为如图模样。
如何制作手工麻花
全部手工编制好麻花，烧火开始锅内加入植物油，又沸腾后放入手工麻花炸熟即可捞出。
如何制作手工麻花
待放凉后可以品尝了，。
如何制作手工麻花
END
注意事项
面团要和滋润，醒面30分钟。
大火油煎效果会更好。

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