我想学卤鹅，去哪学做卤鹅比较好

我想学卤鹅，去哪学做卤鹅比较好

网上学
主料：鹅1只 。
辅料：油适量，酱油5ml，甘草适量，南乳适量，卤水适量，五香粉适量，陈皮适量 。
步骤
1.新鲜的鹅，拔去鹅毛，斩去两脚和翅膀。
2.从鹅的尾部开个洞口，手伸进去把内脏拿出来。
3.鹅油取下来不要扔掉。
4.然后把鹅清洗干净。沥干水份。
5.沥干水份后，鹅的全身涂上酱油。
6.把鹅油放在锅里炸油。
7.炸出油后，把鹅放进去炸到金黄色。
8.再把脚和翅膀放进去炸至金黄色。
9.把鹅身斩开，斩小块。
10.甘草、陈皮，洗干净备用。
11.先不要开火。锅里放下适量的调味料：南乳、卤水、甘草、陈皮、五香粉、油，把调味料拌均匀后开小火煮开。
12.调味料煮开后，把鹅肉放进去速度翻炒。
13.翻炒片刻后，盖上锅盖，开中火卤至熟。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息