豇豆怎么做好吃，炒豇豆的家常做法

豇豆怎么做好吃，炒豇豆的家常做法

炒豇豆做法如下：
一、把豇豆洗干净后，摘成段状备用。

二、拍扁两个大蒜，下油锅，炒出香味后，下豇豆。煸炒片刻后，加少许清水（或高汤），最后加味精、盐即可出锅。

炒豇豆的做法步骤
1先把猪肉洗净。
2切成碎末，放入水淀粉抓匀。
3把豇豆洗净，用水浸泡10分钟。
4切成寸段。
5葱、姜切碎，南瓜切丁。
6料酒、生抽、甜面酱调匀。
7锅里放油，放入肉末煸炒。
8蒜切末和葱、姜一起放入锅中煸炒。
9倒入调料汁翻炒。
10放入豇豆翻炒。
11放入南瓜丁翻炒均匀，放入盐和高汤烧开烧制5分钟。
12放入红椒翻炒均匀，出锅前放入鸡精调味。
13盛入盘中，即可享用。

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