热价越高,含的营养物质就越高吗
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解决时间 2021-02-09 16:32
- 提问者网友：低吟詩仙的傷
- 2021-02-08 18:15
热价越高,含的营养物质就越高吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：长青诗
- 2021-02-08 19:20
这个不能这样讲！热价高低。与所含营养物质高低是两个概念，热价高是营养素种类本身具有的特质，而营养物质的高低是食物中营养素含量的多少。热价高的食物是肉类和酒精，分产热分别达到每克9千卡和7千卡，但是要说含的营养物质高就不科学了，相反，由于酒精的热价很高，对人体又没有营养价值，所含的营养物质反而极低。还要纠正一下：营养物质高的本意应该说的是所含的营养素均衡和丰富，而不能单纯看所含某些营养素的多和少。
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