人体缺乏微量元素时，该怎样补充呢？日常生活中要注意什么吗？

人体缺乏微量元素时，该怎样补充呢？日常生活中要注意什么吗？

一)维生素的种类、作用、缺乏症及含量食物
作为营养素，维生素是人体调节性物质，在人体物质代谢中起重要作用。维生素需要量很少，常以毫克计，但由于人体不能自行合成或合成量不足，所以必须由食物供给。
维生素分为两大类：一类为脂溶性维生素，由维生素A、维生素D、维生素E和维生素K所构成；另一类为水溶性维生素，由维生素C和维生素B所构成。脂溶性维生素可溶解于脂肪和脂溶剂中，脂溶性维生素进入机体后如有多余则贮存于体内脂类组织内，只有少量的脂溶性维生素随胆汁的分泌排泄体内，因此机体不需要每日通过膳食物摄入。此外，在食物中还存在着脂溶性维生素的前体物，如食物中和胡萝卜素（维生素A元）为维生素A的前体物。所以脂溶性维生素的缺乏症很少见。
水溶性维生素溶于水，随饮食摄入的水溶性维生素的多余部分极少在体内贮存，大部分随尿液排泄出体外，因此机体所需的水溶性维生素必须每日由饮食提供。水溶性维生素的缺乏症状发展迅速，日常生活中多见有水溶性维生素缺乏症的发生。
维生素的作用和种类
1、明眸皓齿的维生素A
能维护骨骼、牙齿的正常生长，对眼睛有营养作用。
作用：增强机体的抵抗力,促进牙齿和皮肤健康，? 保持粘膜湿润和完整，? 维持身体安宁，? 帮助调节甲状腺功能。
? 含量较多的食物：菠菜、胡萝卜、杏、红辣椒、蛋黄、鱼肝油、西红柿、南瓜、排骨、动物肝脏。
缺少时引起的疾病：夜盲症。
2、精神焕发的维生素B族：
能促进糖、脂肪等转化不能量。
维生素B1（硫胺）
? 作用：促进消化和身体细胞的代谢功能。促进糖的代谢并可通便，? 维持神经系统安宁。
? 含量较多的食物：谷类的胚芽、荞麦、花生、棒子、绿叶蔬菜、蛋黄、鱼卵、新鲜菠萝、动物肾脏和肝脏，? 豆类酵母。
缺少时引起的疾病：浮肿、脚气、多发性神经炎、流产、早产。
维生素B2（核黄素）
? 作用：促进发育、促进乳汁分泌、有益肝功能、止痒、抗焦虑。
? 含量较多的食物：啤酒酵母、蛋黄、奶酪、牛奶、新鲜蔬菜、家畜、蘑菇、豆制品、排骨、动物肝脏
? 缺少时引起的疾病：胎儿发育不? 良，? 口唇? 炎、皮肤炎。
维生素B12
? 作用：在核酸的形成中起重要作用，? 帮助肝脏能促进造血作用。
? 含量较多的食物：奶制品、鱼、动物内脏、海藻、麦芽、肚肠、牛肉、猪肉、啤酒、酵母、及酵母提取物、排骨。
? 缺少时引起的疾病：恶性贫血。
3、美白抗皱的维生素C（抗坏血酸）：
有防止黑斑、雀斑，防止皱纹形成的功效。
作用：提高机体抗感染能力，是天然的抗菌素，帮助铁质吸收与血液的再生、凝固有关，给予机体细胞活力。
含量较多的食物：柑桔类水果、新鲜蔬菜，草莓、西瓜、洋葱、大蒜，绿茶、红绿辣椒、黑无核小葡萄干。
? 缺少时引起的疾病：胎儿发育不? 良、分娩时出血、牙齿出血。
4、维生素D；
可以强化骨骼和牙齿。
? 作用：是身体吸收钙磷时的必需品，? 对骨骼生长，? 神经系统功能正常及牙齿形成都是必需的，? 哺乳期尤为重要。
? 含量较多的食物：鱼肝油、黄油、牛奶、干蘑、干鱼、蛋黄、牛肝、小鸡。
? 缺少时引起的疾病：......余下全文>>

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