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谁知道滴漏式咖啡机怎么用,教教我啊?

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-02-18 11:51
  • 提问者网友:两耳就是菩提
  • 2021-02-18 05:26
谁知道滴漏式咖啡机怎么用,教教我啊?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:玩家
  • 2021-02-18 06:57
咖啡机大家都不陌生,随着生活水平的提高,运用越来越广泛,功能也越来越多,那么们知道滴漏式咖啡机怎么用吗?下面一起来看看:滴漏式电咖啡机包括仅用于冲制咖啡末的普通咖啡机,可以自己研磨咖啡豆的二合一咖啡机和可以打出奶泡的意大利式蒸气咖啡机。
如何在家使用滴漏式咖啡机:每天煮制咖啡前先要预热一下咖啡机,水槽内加半壶水,开启电源。
1.把机器里面不新鲜的水顶出来。
2.清洗锅炉及煮制系统各管道。
3.清洗咖啡煮制漏斗。
4.预热咖啡壶。
在咖啡机漏斗内放一张相匹配的过滤纸,按每杯7-9克咖啡粉放入过滤纸内(小心咖啡粉进入滤纸与漏斗壁夹层),关好漏斗门。按每杯咖啡用175毫升加入水槽后开启电源。
最好使用过滤后的水来冲煮咖啡,尤其不能使用含氯的水.若使用自来水,采取净水器与装活性炭的过滤器,也能够避免水中的杂质及气味。
水,大约可以分为软水和硬水。将溶解于水的钠、锰等换算后,量少的是软水而量多的是硬水。一般的矿泉水即是含有纳、锰、钙、镁等的硬水,因硬水会将导致单柠酸的释出而使咖啡的味道大打折扣。普通的纯净水就可当成软水使用。
以上就是关于滴漏式咖啡机使用步骤方面的一些分享。
全部回答
  • 1楼网友:迟山
  • 2021-02-18 07:28
煮出咖啡了,说明你的基本操作是对的,也就是说机器你已经会用了。 1.咖啡煮完以后那个咖啡粉还是在漏网里面还是融入咖啡中了?:剩下的咖啡粉是已经萃取过的渣渣,扔了,绝对不能加咖啡里。 2.需要放滤纸吗?:要放。 3.还有煮出来的咖啡好淡:美式咖啡就是比较淡,可以适当增加咖啡粉,或咖啡粉磨细些,另外还有几个小窍门:先闷,水蒸气上来后等把咖啡粉浸湿就关掉咖啡机,闷上半分钟,再开咖啡机,滤的过程中咖啡机间断开开关关,不要一开到底。
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