镇江哪里有卖凉粉的

答案:3 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-08-19 05:16

提问者网友：寂寞梧桐
2021-08-19 02:03

具体的位置和证明走说描述下哦谢谢

最佳答案

五星知识达人网友：一叶十三刺
2021-08-19 02:18

江大后门口的小吃特别多，尤其是傍晚包括凉粉哦！

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1楼网友：平生事
2021-08-19 04:01

1、把绿豆粉和水按1:7的比例调开，放点白矾。 2、放到中火上加热,要不停地搅拌,以免糊底.大概5分钟,直到变成着哩状,搅拌起来比较费劲了,就可以拿下来了。 3、先把它放凉了,然后再放进冰箱里冷藏一会. 4、待凉粉凝结好后，拿出来，扣在菜板上。接着就可以切了!我从国内带了凉粉刮子,所以用起来比较方便.没有也没关系，就用刀切成条，只要不太粗就行了. 5、下面就要调调料。花生酱,花椒油(我外婆自己做的,很香的),maggi酱油,镇江香醋,麻油,豆酱,贵阳辣椒酱,白糖,姜蒜水,对了还有鸡精，还有鸡蛋丝。调好就OK了! 作料：花生芝麻葱花卤水各种香料（八角，茴香，桔皮，孜然等）当然还有盐，味精酱油油海椒醋

2楼网友：一袍清酒付
2021-08-19 02:56

高校附近一般都有的，尤其是傍晚，江大后门口的小吃特别多，包括凉粉哦！

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