如何让一家烧烤店尽快倒闭

今年8月份我门面隔壁开了一家夜市烧烤的，刚开张的时候把桌椅都摆到我门前，搞得门前的地板都是油污，说过几次后他们不摆过来了，但是也就从那时开始跟我们杠上了，把空酒瓶或者垃圾堆放在靠近我门口的地方，夏天苍蝇都跑进我店里来了，有一次我说让他们清理一下，他们直接回我一句“有本事你起一堵墙起来啊“，根本没法沟通！昨天更加离谱，直接把烧烤炉架到我门前来烤，早上看到门前又是一大片油污，下雨天要是踩上去肯定要摔倒的。碰到这种无赖简直太让人头痛了，怎么办啊？求大神支招！跪谢！

兄弟，别激动，上工商管理吧，还是有点用，实在不行就往报社电视台捅吧，这都是新闻。千万别头脑一热，容易出事啊。

如何开一家烧烤?先说一下店址的选择,我个人认为高校,白领,车站,市中心这些地方并不是最理想的,首先是房租太高,象我们这种刚创业的小虫来说,负担不起。其次是房源比较紧张,很难找到!其实最最理想的地方其实就是住宅小区的外围,房源较多而且房价也低,小虫子们可以接受! 再来就是店面的大小,40m的一室一厅比较适合刚刚起步的虫子们,记住除了经营的地方要有15m左右,一定要有个堆放杂物和放一张床的位置,这一点很重要!开烧烤店的杂物真的很多啊,有张床在你干活累了的时候可以休息。 看好房子就是和房东签订协议,如果看好了就要多签几年的,我就是因为只签订了6个月的合同,才让房东有涨价的机会,建议签订2年的协议,交6个月的钱,一般房东都会同意的,在有就是注意水,电,煤气费是否拖欠,北方地区还存在冬季采暖费的问题。 接下来就是门面的装修,桌椅用最简单的就好啦,但是椅子一定要有靠背,很重要哦要牢记!有条件最好在对着正门的墙上安装上电视,平时可以自己看,也可以放一些二人转,球赛之类的给客人看!四周墙壁可以装饰一些仿真的蔬菜,比如说红色的辣椒,绿色的黄瓜,曾添一些气氛!我重点说一下灯光吧,15m的门面最好用40w的日光灯2支,周围打上4个黄色的节能灯,这样可以使上来的串和菜更有食欲,有报道说光线的明暗会影响人的心情哦,我不是瞎说的!! 厨房用的东西我就不一一说了,重点说一下烤串炉子的做法,根据经营串的大小来定炉子的宽窄,我店里经营的是1元3串的,所以宽在7厘米左右,长160厘米,可以2个人同时烤,高是30厘米,比较显眼,惹人注意,炉深8厘米,我认为这是最标准的,太深烤出来的串颜色黑,太浅容易烧焦。当然还要留出长40厘米,宽20厘米的地方用来烤鸡者海鲜,别忘记了呵呵! 再说一下碳的选择,一定要使用纯木炭,现在很多家串店都使用机制碳,虽然比较耐烧,但是烤出来的味道差很多,这一点也是关键,大家牢记!把木炭点着可不容易,也是有点小技巧的,可以用煤气灶引燃,也可以用固体酒精点燃!又快又方便! 肉都是去当地批发市场购买价格就便宜得多!

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息