怎样做酱牛肉据说是用酱油先将牛肉泡一天
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-04 13:35
- 提问者网友：孤山下
- 2021-02-03 21:23
怎样做酱牛肉据说是用酱油先将牛肉泡一天
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事隔山水
- 2021-02-03 22:44
先买10升一级或特级酿造酱油
2千克蒜瓣和220克生姜用10升酱油浸泡20天。
分出蒜瓣和生姜当酱菜
买4千克精牛肉切断10厘米方肉
加分出的蒜味酱油煮开
先大火后文火
煮2~4小时
煮肉至肉质硬实。
也可以加青红辣椒一起煮
可加各种香辛料
酱牛肉 酱蒜 酱辣椒 牛肉味辣酱油
煮肉时加五味子甘草薄荷枸杞子桂皮提味也很好
2千克蒜瓣和220克生姜用10升酱油浸泡20天。
分出蒜瓣和生姜当酱菜
买4千克精牛肉切断10厘米方肉
加分出的蒜味酱油煮开
先大火后文火
煮2~4小时
煮肉至肉质硬实。
也可以加青红辣椒一起煮
可加各种香辛料
酱牛肉 酱蒜 酱辣椒 牛肉味辣酱油
煮肉时加五味子甘草薄荷枸杞子桂皮提味也很好
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