玉米发糕蒸了二十五分钟，中间还是生的，怎么回事儿？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-11-13 19:37
- 提问者网友：眉目添风霜
- 2021-11-13 10:43
玉米发糕蒸了二十五分钟，中间还是生的，怎么回事儿？
最佳答案
- 五星知识达人网友：蓝房子
- 2021-11-13 11:54
我年轻时，一天三顿玉米面。有一点儿经验：
1。用发面，不用酵母粉，泡打粉；
2。玉米面团要”稀“一点；
3。用笼屉，屉底铺“屉布子”；
4。锅里的水一”响边儿“，就放进玉米面团，四周留一点儿缝好上热气儿；
5。厚度大小关系不大；
6。用筷子在面上扎眼儿，4---5cm一个，扎透喽，再晃动筷子，使眼儿扩大到1厘米大小；
7。大火10分钟，改中火20分钟。
你这回再试试？
香着呢！
1。用发面，不用酵母粉，泡打粉；
2。玉米面团要”稀“一点；
3。用笼屉，屉底铺“屉布子”；
4。锅里的水一”响边儿“，就放进玉米面团，四周留一点儿缝好上热气儿；
5。厚度大小关系不大；
6。用筷子在面上扎眼儿，4---5cm一个，扎透喽，再晃动筷子，使眼儿扩大到1厘米大小；
7。大火10分钟，改中火20分钟。
你这回再试试？
香着呢！
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