千层脆耳的做法
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-19 14:35
- 提问者网友：玫瑰园
- 2021-01-19 09:30
千层脆耳的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：蓝房子
- 2021-01-19 10:03
千层脆耳
此菜所需要的材料：
生猪耳朵，生抽，精盐，味精，葱，姜，卤汤。
制作方法详解一
将生猪耳朵毛刮净、焯水，放入卤汤中，加入葱、姜等调好味，用微火煮熟捞出。
制作方法详解二
用长盘将卤制好的猪耳朵层层摆放整齐，用重物压制成形，上桌时切片，摆成过桥式即成。
此菜所需要的材料：
生猪耳朵，生抽，精盐，味精，葱，姜，卤汤。
制作方法详解一
将生猪耳朵毛刮净、焯水，放入卤汤中，加入葱、姜等调好味，用微火煮熟捞出。
制作方法详解二
用长盘将卤制好的猪耳朵层层摆放整齐，用重物压制成形，上桌时切片，摆成过桥式即成。
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