有没有办法让泡椒凤爪变得不那么辣

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解决时间 2021-03-25 02:24

提问者网友：玫瑰园
2021-03-24 09:14

有没有办法让泡椒凤爪变得不那么辣

最佳答案

五星知识达人网友：酒安江南
2021-03-24 10:20

一般和制作时的方法有关，泡椒是一种变态辣的佐料，但是制作时切不切开泡是有区别的，只是整个泡的话，辣味是很难真正释放出来的，这样鸡爪就不能充分吸收到泡椒的辣味，自然不会那么辣了。
在泡制过程时，不需要很辣的话就不要切开泡椒，而且泡椒的汁水也要少放，最后是提味的白醋同样适量放就可以了。泡椒数量、白醋的量都可以根据自己口味适当调节，这样制作出的泡椒凤爪就没有切开泡椒制作的辣了!

全部回答

1楼网友：低血压的长颈鹿
2021-03-24 15:12

在泡制的时候可以加适量柠檬和蜂蜜

2楼网友：七十二街
2021-03-24 13:35

泡椒凤爪不要泡椒

3楼网友：迷人又混蛋
2021-03-24 11:55

泡椒不要放太多，选择辣椒的品种注意一下。

4楼网友：笑迎怀羞
2021-03-24 11:17

少放点辣椒，如果已经放了的话可以加点糖进去综合一下

5楼网友：梦中风几里
2021-03-24 10:36

就别放那么多辣椒

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