肉丁炒豇豆打卤的做法，肉丁炒豇豆打卤怎么做
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-12-01 04:56
- 提问者网友：世勋超人
- 2021-11-30 08:42
肉丁炒豇豆打卤的做法，肉丁炒豇豆打卤怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：舍身薄凉客
- 2021-11-30 09:09
- 主料
猪瘦肉
150g
豇豆
250g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
生姜
适量
步骤
1.准备好新鲜的食材。
2.豇豆洗净去头去尾，切成小丁。猪肉按纹理切成小丁，生姜切丁。
3.切好的猪肉丁用生姜、料酒、淀粉腌制十分钟。
4.热锅倒油，下入猪肉丁翻炒。
5.加入豇豆丁翻炒。
6.加盐翻炒，加少量水，焖煮。
7.怕豇豆发黄，煮一半的时候都可以把锅盖半开地煮。
8.最后放鸡精调味，起锅。
小贴士
豇豆一定要煮熟，生的吃容易拉肚子。
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