大豆油放一年多，还能吃吗

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解决时间 2021-03-01 09:08

提问者网友：谁的错
2021-02-28 10:39

大豆油放一年多，还能吃吗

最佳答案

五星知识达人网友：持酒劝斜阳
2021-02-28 11:20

食用油放久了之后，特别是残余在瓶子底部的残渣，很容易出现油脂酸败的现象。因为，油脂中含有一种叫亚油酸的成分，容易与空气中的氧发生化学反应。这个过程叫做“油脂氧化”，并且伴有水解等反应，会生成一些对人体有害的物质。尤其是加热的时候，油烟大，味道呛人，吃了之后很有可能导致中毒。
　　所以，建议大家如果平时用油不是很多，可以买小包装的食用油，而且要看清楚生产日期和保质期，最佳的食用期限内吃完。

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1楼网友：何以畏孤独
2021-02-28 16:43

可以的，只要不是高温，潮湿

2楼网友：第幾種人
2021-02-28 15:06

大豆油，花生油新买的都不能吃！

3楼网友：污到你湿
2021-02-28 14:19

建议别吃了

4楼网友：白昼之月
2021-02-28 14:02

一般保值期是一年半，不过即使到了18个月，他也不一定就变质。如果食用油变质，你通过闻味道就能够闻出来的。

5楼网友：大漠
2021-02-28 12:57

不能

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