猪蹄银耳汤怎么做啊?
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解决时间 2021-11-30 03:30
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-11-29 02:30
猪蹄银耳汤怎么做啊?
最佳答案
- 五星知识达人网友：雪起风沙痕
- 2021-11-29 03:28
雪耳麦冬猪肘响螺汤的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 口腔溃疡食谱
口味：甜味 工艺：炖 雪耳麦冬猪肘响螺汤的制作材料：主料：银耳(干)20克,螺300克,猪肘120克
辅料：陈皮5克,麦门冬20克
调料：盐3克 教您雪耳麦冬猪肘响螺汤怎么做，如何做雪耳麦冬猪肘响螺汤才好吃 1. 雪耳（银耳）用水浸透发开，洗净；
2. 拣选大只响螺去壳取肉，切去肠脏污物，用水洗净，切片；
3. 麦冬，陈皮和猪肘肉分别用水洗净；
4. 用适量水，猛火煲至滚；
5. 放入麦冬，陈皮，螺和猪肘肉；
6. 候水再滚，用中火煲约2小时；
7. 放入雪耳，煲约30分钟；
8. 加入细盐调味，即可以佐膳饮用。
小帖士-健康提示：
1. 此汤清热降火、滋降生津。
2. 汤水清、味道甜，适合一家日常佐膳饮用。
3. 如身体虚弱、虚火上升、口角生疮、口腔溃烂、精神疲倦、口干口渴，也可以用此汤佐膳作食疗。
小帖士-食物相克：
螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
麦门冬：麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。
红枣黄精炖猪肘的做法详细介绍 菜系及功效：骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：原炖 红枣黄精炖猪肘的制作材料：主料：猪肘750克
辅料：枣（干）30克,黄精20克
调料：大葱15克,姜10克,盐5克,味精2克 教您红枣黄精炖猪肘怎么做，如何做红枣黄精炖猪肘才好吃 1. 将猪肘子刮洗干净，放入沸水锅内焯去血水，捞出洗净待用；
2. 葱、姜洗净，拍破备用；
3. 将黄精切成薄片，装入纱布包中，扎好袋口；
4. 红枣洗净去核；
5. 将以上诸原料一起置于砂锅中，加入适量清水煮沸后，撇把关浮沫；
6. 改用文火煨至猪肘熟烂，加入盐、味精等调味即可。
小帖士-健康提示：
本品具有补中益气、强筋骨之功效，适于中老年骨质疏松症患者食用。
小帖士-食物相克：
猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
黄精：黄精忌酸、冷食物。
煨猪肘的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：煨 煨猪肘的制作材料：主料：猪肘750克
辅料：枣（干）20克,黄精20克
调料：大葱15克,姜10克,盐5克,味精2克 教您煨猪肘怎么做，如何做煨猪肘才好吃 1. 将猪肘子刮洗干净，入沸水锅内焯去血水，捞出洗净待用；
2. 葱、姜洗净，拍破备用；
3. 将黄精切薄片，用纱布包好扎口；
4. 红枣洗净去核；
5. 将以上诸味同入砂锅，加适量清水，烧开锅后，撇去浮沫；
6. 改用文火煨至猪肘熟烂，调味即可。
小帖士-健康提示：
本品具有补中益气、强筋骨之功效，适于中老年骨质疏松症患者食用。
小帖士-食物相克：
猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
黄精：黄精忌酸、冷食物。
黄精猪肘煲的做法详细介绍 菜系及功效：补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：原本味 工艺：煮 黄精猪肘煲的制作材料：主料：猪肘500克
辅料：黄精20克,党参10克,白豆蔻2克,枣（干）20克
调料：大葱10克,姜10克,酱油15克,黄酒15克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克 教您黄精猪肘煲怎么做，如何做黄精猪肘煲才好吃1. 将猪肘洗净，剔去大骨，摘去杂质，刮去油腻，焯水；
2. 猪肘用温水洗净血沫，切块备用；
3. 黄精、党参、白蔻、红枣洗净待用；
4. 葱姜洗净分别切段、片备用；
5. 锅内倒适量清汤、放黄精、党参、白蔻、红枣、葱段、姜片、猪肘块、黄酒、酱油，大火烧开；
6. 改小火煲3小时，放入盐、味精、胡椒粉即可。
小帖士-食物相克：
猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
黄精：黄精忌酸、冷食物。
党参：不宜与藜芦同用。
口味：甜味 工艺：炖 雪耳麦冬猪肘响螺汤的制作材料：主料：银耳(干)20克,螺300克,猪肘120克
辅料：陈皮5克,麦门冬20克
调料：盐3克 教您雪耳麦冬猪肘响螺汤怎么做，如何做雪耳麦冬猪肘响螺汤才好吃 1. 雪耳（银耳）用水浸透发开，洗净；
2. 拣选大只响螺去壳取肉，切去肠脏污物，用水洗净，切片；
3. 麦冬，陈皮和猪肘肉分别用水洗净；
4. 用适量水，猛火煲至滚；
5. 放入麦冬，陈皮，螺和猪肘肉；
6. 候水再滚，用中火煲约2小时；
7. 放入雪耳，煲约30分钟；
8. 加入细盐调味，即可以佐膳饮用。
小帖士-健康提示：
1. 此汤清热降火、滋降生津。
2. 汤水清、味道甜，适合一家日常佐膳饮用。
3. 如身体虚弱、虚火上升、口角生疮、口腔溃烂、精神疲倦、口干口渴，也可以用此汤佐膳作食疗。
小帖士-食物相克：
螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
麦门冬：麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。
红枣黄精炖猪肘的做法详细介绍 菜系及功效：骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：原炖 红枣黄精炖猪肘的制作材料：主料：猪肘750克
辅料：枣（干）30克,黄精20克
调料：大葱15克,姜10克,盐5克,味精2克 教您红枣黄精炖猪肘怎么做，如何做红枣黄精炖猪肘才好吃 1. 将猪肘子刮洗干净，放入沸水锅内焯去血水，捞出洗净待用；
2. 葱、姜洗净，拍破备用；
3. 将黄精切成薄片，装入纱布包中，扎好袋口；
4. 红枣洗净去核；
5. 将以上诸原料一起置于砂锅中，加入适量清水煮沸后，撇把关浮沫；
6. 改用文火煨至猪肘熟烂，加入盐、味精等调味即可。
小帖士-健康提示：
本品具有补中益气、强筋骨之功效，适于中老年骨质疏松症患者食用。
小帖士-食物相克：
猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
黄精：黄精忌酸、冷食物。
煨猪肘的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：煨 煨猪肘的制作材料：主料：猪肘750克
辅料：枣（干）20克,黄精20克
调料：大葱15克,姜10克,盐5克,味精2克 教您煨猪肘怎么做，如何做煨猪肘才好吃 1. 将猪肘子刮洗干净，入沸水锅内焯去血水，捞出洗净待用；
2. 葱、姜洗净，拍破备用；
3. 将黄精切薄片，用纱布包好扎口；
4. 红枣洗净去核；
5. 将以上诸味同入砂锅，加适量清水，烧开锅后，撇去浮沫；
6. 改用文火煨至猪肘熟烂，调味即可。
小帖士-健康提示：
本品具有补中益气、强筋骨之功效，适于中老年骨质疏松症患者食用。
小帖士-食物相克：
猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
黄精：黄精忌酸、冷食物。
黄精猪肘煲的做法详细介绍 菜系及功效：补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：原本味 工艺：煮 黄精猪肘煲的制作材料：主料：猪肘500克
辅料：黄精20克,党参10克,白豆蔻2克,枣（干）20克
调料：大葱10克,姜10克,酱油15克,黄酒15克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克 教您黄精猪肘煲怎么做，如何做黄精猪肘煲才好吃1. 将猪肘洗净，剔去大骨，摘去杂质，刮去油腻，焯水；
2. 猪肘用温水洗净血沫，切块备用；
3. 黄精、党参、白蔻、红枣洗净待用；
4. 葱姜洗净分别切段、片备用；
5. 锅内倒适量清汤、放黄精、党参、白蔻、红枣、葱段、姜片、猪肘块、黄酒、酱油，大火烧开；
6. 改小火煲3小时，放入盐、味精、胡椒粉即可。
小帖士-食物相克：
猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
黄精：黄精忌酸、冷食物。
党参：不宜与藜芦同用。
全部回答
- 1楼网友：动情书生
- 2021-11-29 04:24
猪蹄黄豆银耳汤炖汤原料： 猪蹄、黄豆，干银耳
调料： 食盐适量
用法： 喝汤吃肉
适宜季节： 四季 做法介绍:1、黄豆用清水洗净，浸软待用。2、猪蹄斩大块（在超市剁的）洗净，放沸水中汆5分钟，捞出洗净待用。3、砂锅内放入适量清水，猛火烧至水开，放入猪蹄、黄豆、几块姜片和一小块桂皮。4、以上大火煲半小时，转小火煲约2小时，盛出前用盐和葱花调味即可。
调料： 食盐适量
用法： 喝汤吃肉
适宜季节： 四季 做法介绍:1、黄豆用清水洗净，浸软待用。2、猪蹄斩大块（在超市剁的）洗净，放沸水中汆5分钟，捞出洗净待用。3、砂锅内放入适量清水，猛火烧至水开，放入猪蹄、黄豆、几块姜片和一小块桂皮。4、以上大火煲半小时，转小火煲约2小时，盛出前用盐和葱花调味即可。
- 2楼网友：想偏头吻你
- 2021-11-29 04:01
猪蹄当归粥的做法详细介绍 菜系及功效：乳母食谱 通乳食谱
口味：原本味 工艺：煮 猪蹄当归粥的制作材料：主料：猪蹄350克,粳米100克
辅料：当归10克
调料：酱油2克,盐3克,味精1克,大葱5克 教您猪蹄当归粥怎么做，如何做猪蹄当归粥才好吃1. 先将猪蹄去毛，洗净，切块；
2. 大葱洗净切末；
3. 猪蹄内加入清水和当归煎取浓汤；
4. 煨烂后捞出当归；
5. 在猪蹄汤中加入粳米、猪蹄一同煮粥；
6. 待粥快熟时加葱花等调味品，稍煮即成。
小帖士-健康提示：
1. 益气，生血，通乳。
2. 适用于产妇缺乳。
小帖士-食物相克：
粳米：唐??孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清??王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
口味：原本味 工艺：煮 猪蹄当归粥的制作材料：主料：猪蹄350克,粳米100克
辅料：当归10克
调料：酱油2克,盐3克,味精1克,大葱5克 教您猪蹄当归粥怎么做，如何做猪蹄当归粥才好吃1. 先将猪蹄去毛，洗净，切块；
2. 大葱洗净切末；
3. 猪蹄内加入清水和当归煎取浓汤；
4. 煨烂后捞出当归；
5. 在猪蹄汤中加入粳米、猪蹄一同煮粥；
6. 待粥快熟时加葱花等调味品，稍煮即成。
小帖士-健康提示：
1. 益气，生血，通乳。
2. 适用于产妇缺乳。
小帖士-食物相克：
粳米：唐??孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清??王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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