白茶真有解酒的功效吗

白茶真有解酒的功效吗

《中国茶叶大辞典》记载：“以茶醒酒为中国民间传统习俗。酒醉后由于酒精引起大脑神经的麻痹，致使产生瞌睡现象。茶叶咖啡碱和多酚类化合物对大脑皮质有兴奋作用，能与酒精引起的抑制过程相对抗。茶叶中丰富的维生素C是人体肝脏分解酒精时所必需的能源。”　
　　政和御制白茶中含有的茶多酚、茶碱、黄嘌呤、咖啡碱、茶甙、黄酮类有机酸、多种氨基酸和多种维生素等物质，相互配伍，使茶汤如同一副药味齐全的“醒酒剂”。它的主要作用是：兴奋中枢神经，对抗和缓解酒精的抑制作用；扩张血管，利于血液循环；提高肝脏代谢能力；利尿、促进酒精从体内迅速排出。实验表明，白茶的利尿作用抑制了肾小管对酒精的再吸收，可以加强肾脏局部免疫能力和泌尿系统的抗感染力。
　　喝茶解酒科学吗，电视台专门进行了相关实验并为大家解答白茶真有解酒的作用。最后，武汉协和医院营养科蔡红琳教授介绍：白茶含黄酮类物质，能加速酒精从体内代谢排出，一定程度上有利于醒酒，解酒。

都说以茶解酒，功效特别好，但酒后饮茶，特别是饮浓茶对肾脏不利。据说饮白茶能解酒毒，这在我国历代医学文献中多有记载。在《本草纲目拾遗》 《仁斋直指方》等古典医书中，都称为“解酒”。清代汪庵在《本草备要》中，就有“茶有解酒食、油腻、烧炙之毒，利大小便”的记载，而特别提出饮白茶能解酒毒却是很少见的。
此外，白茶的解酒功效主要由于白茶含有茶鞣质，能解烟碱，并能解酒精中毒。白茶的利尿作用，本身就有助于醒酒和解除酒精毒害，使毒素从小便中排出体外。世界白茶在中国，中国白茶在福鼎，国之白茶和天下。

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