增强抵抗力的水果

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解决时间 2021-05-01 03:51

提问者网友：火车头
2021-04-30 19:09

增强抵抗力的水果

最佳答案

五星知识达人网友：詩光轨車
2021-04-30 20:45

补充优质的蛋白质

食品蛋白质是人体对抗病原体传染的关键物质，人体的健康有赖于血液中具有免疫功能的重要蛋白质———抗体。它可以抵抗各种病毒、细菌、支原体等病原体的感染。

目前，世界最权威的FAO/WHO/UNU专家委员会推荐牛奶中的酪蛋白、鸡蛋中的卵清蛋白、黄豆中的豆蛋白为最优质的蛋白质。它们被人体的消化吸收率均在96%以上。营养学家建议人们提高优质蛋白质的摄入量。每人每天至少食用250克优质牛奶、一个鸡蛋，每天至少要吃一次黄豆制品。目前有许多研究表明，黄豆的营养价值高于一些动物性食品。首先是因为它处于食物链的底层，所含的环境毒素较少，其次是它含有有益于心脏的W—3脂肪酸和卵磷脂，黄豆中的亮氨酸和异亮氨酸也具有极好的提高免疫力的作用。

补充含有VA和VC的食品

从营养学角度来说，维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的粘膜，保持它们正常的新陈代谢。如果体内维生素A充足，那么外界侵入的病毒就无法通过健康的粘膜而繁殖。维生素在免疫方面的功效主要是它在机体内氧化形成的物质可以杀死滤过性病毒。

人体对维生素A的需要量是2000国际单位。深绿色的蔬菜、胡萝卜都是维生素A的最佳来源。

维生素C在新鲜水果和某些蔬菜中含量丰富，卷心菜、西红柿、辣椒、枣、刺梨中的维生素C含量都较高。尤其是枣和刺梨的组织细胞中含有大量的生物类黄酮，可以保护维生素C不被氧化破坏。

长期外出的工作人员、学校的学生、消化吸收功能较差的老年人可每日口服一粒维生素A丸和每日两次服用维生素C，每次100mg，对提高免疫力都有很好的效果。

多食用野生蘑菇

流行于亚洲的野生蘑菇最近在欧美的市场和饭店随处可见。一些野生蘑菇，如牛肝菌、金针菇、蚝蘑、冬菇、香菇不仅有非常好的口感，而且对人体健康大有益处，可以增强人体的免疫功能并有防癌作用。

在食用野生蘑菇时最佳方法是与土鸡一起熬鸡汤，菇类中的有效成分溶解在汤内可提高人体吸收率。鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。

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1楼网友：等灯
2021-04-30 22:54

营养学家近来研究发现，黑色水果的抗衰老能力远远高于其他水果。黑色水果之所以呈现出黑色外表，是因为它含有丰富的色素类物质，例如花青素、叶绿素等，这类物质具有很强的抗氧化能力。相比浅色水果，黑色水果还含有更加丰富的维生素C，可以增强人体的抵抗力。此外，黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果。下面，为您介绍几种常见的黑色水果：

　　桑葚含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。

　　乌梅含有丰富的维生素B2、钾、镁、锰、磷等。乌梅是碱性食物。

　　黑葡萄含有丰富的钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等。

　　黑加仑又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物质。

　　营养学家指出：水果都有一个规律，即颜色越深，营养价值越高。即使是同一品种或同一水果的不同部位，由于颜色不同，维生素、色素及其他营养物质含量也不同。因此，黑色水果的黑色表皮中含有更多营养成分，大家在食用时，最好连皮一起吃。

2楼网友：雾月
2021-04-30 21:15

我知道vc能增强抵抗力，那你就吃点含vc的水果？

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