茄盒的做法，铁板茄盒怎么做好吃，铁板茄盒的家常做法
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-16 13:24
- 提问者网友：锁深秋
- 2021-01-15 18:28
茄盒的做法，铁板茄盒怎么做好吃，铁板茄盒的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：蕴藏春秋
- 2021-01-15 19:32
材料：茄子2条、肉馅250克、大蒜、葱、酱油、盐、鸡粉、蚝油、生粉。
做法：
1、将茄子头尾切掉一开二，从茄子滑面切成4~5个锯齿状切口，这样就可以把肉馅将茄子让好。
2、起油锅,茄子放入炸熟捞起沥干多余的油份待用。
3、 铁板刷层油，把茄子放上面，放到火上烤
4、锅里留一点油，把蒜片爆香，倒入肉馅，放入酱油、盐、鸡粉、均匀炒熟后，倒一大勺水煮沸收芡。
5、炒好的肉馅连同芡汁一齐浇在铁板上，再,烧一会儿，关火，撒上小葱末。
6、桌子上垫个木版，把铁板放上即可。
做法：
1、将茄子头尾切掉一开二，从茄子滑面切成4~5个锯齿状切口，这样就可以把肉馅将茄子让好。
2、起油锅,茄子放入炸熟捞起沥干多余的油份待用。
3、 铁板刷层油，把茄子放上面，放到火上烤
4、锅里留一点油，把蒜片爆香，倒入肉馅，放入酱油、盐、鸡粉、均匀炒熟后，倒一大勺水煮沸收芡。
5、炒好的肉馅连同芡汁一齐浇在铁板上，再,烧一会儿，关火，撒上小葱末。
6、桌子上垫个木版，把铁板放上即可。
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