榴莲甜点

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解决时间 2021-02-22 21:22

提问者网友：城市野鹿
2021-02-22 01:14

榴莲甜点

最佳答案

五星知识达人网友：人间朝暮
2021-02-22 02:01

叫：榴莲班戟
做法的话好像人跟人做的都不一样，而且自己很难做出甜点店里的味道
如果一定自己做的话，给你提供几个网上找到的DIY

材料份量
榴莲 400-600gm
中筋面粉 1+1/4 杯
糖 2 大匙
泡打粉 B.P. 2 匙
盐 3/4 匙
室温牛奶 1+1/3 杯
沙拉油 3 大匙
蛋 1 颗

操作过程:
将榴莲起肉，搅拌均匀
将面粉、糖、泡打粉、盐拌匀。
牛奶、沙拉油、蛋搅拌均匀。
面粉与牛奶拌匀。
倒入少许的面糊以中小火煎成四吋(10公分)左右圆型饼。〔用不粘平底锅〕翻面再煎数秒即可铲出.
食用时每片煎饼凃上少许榴莲酱，淋上少许枫糖浆即可。
这配方面糊较稀，煎好的饼较薄而口感软。

可以搜搜班戟的做法，网上有很多，只是里面放榴莲香蕉还是芒果而已

祝新年快乐

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1楼网友：轻雾山林
2021-02-22 03:38

榴莲酥

2楼网友：北方的南先生
2021-02-22 02:29

榴莲班戟
做法的话好像人跟人做的都不一样，而且自己很难做出甜点店里的味道
如果一定自己做的话，给你提供几个网上找到的DIY
材料份量
榴莲 400-600gm
中筋面粉 1+1/4 杯
糖 2 大匙
泡打粉 B.P. 2 匙
盐 3/4 匙
室温牛奶 1+1/3 杯
沙拉油 3 大匙
蛋 1 颗
操作过程:
将榴莲起肉，搅拌均匀
将面粉、糖、泡打粉、盐拌匀。
牛奶、沙拉油、蛋搅拌均匀。
面粉与牛奶拌匀。
倒入少许的面糊以中小火煎成四吋(10公分)左右圆型饼。〔用不粘平底锅〕翻面再煎数秒即可铲出.
食用时每片煎饼凃上少许榴莲酱，淋上少许枫糖浆即可。
这配方面糊较稀，煎好的饼较薄而口感软。

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