夜市小吃炒凉粉怎么做求个师傅教教。

答案:2 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-03-02 19:19

提问者网友：嘚啵嘚啵
2021-03-02 07:56

夜市小吃炒凉粉怎么做求个师傅教教。

最佳答案

五星知识达人网友：渊鱼
2021-03-02 09:32

炒凉粉好不好吃，一是煎凉粉的时候煎透，二是佐料，香菜，酱油、醋、糖、熟芝麻粉，辣椒酱。现场根据客人口味调就好了。

全部回答

1楼网友：独行浪子会拥风
2021-03-02 11:00

炒凉粉材料自制凉粉，洋葱，小青椒，胡萝卜，香菜，老抽做法 1、凉粉切小块，洋葱洗净切滚刀块，小青椒切段，胡萝卜切片，香菜切碎。 2、炒锅烧热放油，放入青椒、洋葱翻炒。 3、放入凉粉，倒老抽(少量) ，放少量水(油放的少避免粘锅，可以放一点水)，翻炒上色入味。 4、放胡萝卜、盐翻炒出锅，撒上香菜即可。

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