怎样制作一烘干鱼
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-18 00:36
- 提问者网友：浪荡绅士
- 2021-01-17 07:19
怎样制作一烘干鱼
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事埋风中
- 2021-01-17 07:57
酸炒干鱼仔 干鱼仔指的是烘干后的河鱼，生长在河中。干鱼的制作过程：用烧果皮之烟熏后用炭火烘、用太阳晒干。做此道菜的酸多为桂林口味的酸笋，酸辣椒。把干鱼、酸辣椒、酸笋爆炒后放入桂林三花酒、水盖上锅盖红焖至干鱼发胀后再加入蒜苗等香料，酸辣爽口，非常开胃。 %D%A
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