用班轩怎么做抹茶千层蛋糕的做法

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解决时间 2021-01-27 06:45

提问者网友：蓝莓格格巫
2021-01-26 05:46

用班轩怎么做抹茶千层蛋糕的做法

最佳答案

五星知识达人网友：纵马山川剑自提
2021-01-26 06:35

抹茶千层蛋糕的做法
主料
低精面粉
220g
牛奶
600g
细砂糖
80g
鸡蛋
4个
抹茶粉
9g
黄油
40g
辅料
淡奶油
550g
细砂糖
70g
香草精
数滴

步骤

1.将低精面粉，抹茶粉，细砂糖（90g）混合。

2.把鸡蛋打进去，一边搅拌，一边倒牛奶。

3.牛奶倒完后，倒入融化的黄油，继续搅匀。

4.搅拌好的糊要过筛，这样会使面糊更细腻。

5.把过完筛的面糊放进冰箱冷藏，大概需要1小时。

6.将平底锅小火烧热，不加油，舀一勺面糊到锅里，煎成一张薄饼。

7.把煎好的饼盖上干净的布，放一边冷却。

8.把奶油放在大碗里，放入细砂糖（70g），香精，用打蛋器打发。

9.然后，我们先铺一张饼，抹上一层奶油，再铺一层饼，以此类推。

10.我们在做好的千层蛋糕上在筛一层抹茶粉做点缀。

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1楼网友：长青诗
2021-01-26 07:42

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