蒜蓉怎么做
答案:5 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-19 19:55
- 提问者网友：我们很暧昧
- 2021-03-19 11:53
蒜蓉怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：大漠
- 2021-03-19 12:36
大蒜加水 粉碎机打成蓉 用水过一下 去掉水份 放在大砂锅内
油烧热 边冲边搅拌 再加入盐、味精
油烧热 边冲边搅拌 再加入盐、味精
全部回答
- 1楼网友：怀裏藏嬌
- 2021-03-19 15:03
一般都是用果汁机搅的...加点辣椒就成蒜蓉辣椒酱...放冰箱保存可慢慢取用..我老妈常做..当沾酱很好吃喔....
- 2楼网友：孤独的牧羊人
- 2021-03-19 14:42
还是在蒜臼儿里敲碎或者自己剁碎，还有专门有卖的碾蒜器。在果汁机里搅，蒜味很不好清除，再榨果汁喝，会串味的。
- 3楼网友：像个废品
- 2021-03-19 12:53
蒜蓉严格的说应该是以刀细细切碎的大蒜颗粒。
记住是切碎的，很多人觉得捣碎的蒜泥也可以算是蒜蓉。
其实两者并不相同，蒜蓉大都用于烹炒，
而烹炒蒜蓉时被油激发出的蒜香与蒜泥有很大差别。
记住是切碎的，很多人觉得捣碎的蒜泥也可以算是蒜蓉。
其实两者并不相同，蒜蓉大都用于烹炒，
而烹炒蒜蓉时被油激发出的蒜香与蒜泥有很大差别。
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