凉拌龙利鱼怎么做好吃
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-25 08:49
- 提问者网友：斑駁影
- 2021-01-24 12:33
凉拌龙利鱼怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：逐風
- 2021-01-24 12:40
用料
龙利鱼
花椒、白芝麻、烤香的花生碎
醋、酱油、蒜蓉、花生酱
四川人的家常龙利鱼：凉拌龙利鱼的做法
1、龙利鱼切片加盐料酒拌匀放入开水烫熟捞出
2、调酱汁：辣椒面、花椒、白芝麻、烤香的花生碎拌匀，
浇上烧辣的食用油调制出香味十足熟油辣椒，拌入醋、多种酱油、蒜茸、花生酱，
3、倒入鱼片，龙利鱼肉质软绵些许浸泡味道就足够饱满
小贴士
花生酱醇厚的口感能将生蒜蓉和辣椒的辛辣调和，让味道更富层次而不是干而不香的辣。
龙利鱼
花椒、白芝麻、烤香的花生碎
醋、酱油、蒜蓉、花生酱
四川人的家常龙利鱼：凉拌龙利鱼的做法
1、龙利鱼切片加盐料酒拌匀放入开水烫熟捞出
2、调酱汁：辣椒面、花椒、白芝麻、烤香的花生碎拌匀，
浇上烧辣的食用油调制出香味十足熟油辣椒，拌入醋、多种酱油、蒜茸、花生酱，
3、倒入鱼片，龙利鱼肉质软绵些许浸泡味道就足够饱满
小贴士
花生酱醇厚的口感能将生蒜蓉和辣椒的辛辣调和，让味道更富层次而不是干而不香的辣。
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