清炒莲白怎么做好吃，清炒莲白的家常做法

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解决时间 2021-11-25 23:30

提问者网友：锁深秋
2021-11-25 09:37

清炒莲白怎么做好吃，清炒莲白的家常做法

最佳答案

五星知识达人网友：北方的南先生
2021-11-25 09:58

食材明细
圆白菜半个
干辣椒适量
油适量
盐适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
清炒莲花白的做法步骤

1
准备材料

2
将莲花白用手撕成大小适中的小片，也可以刀切。建议把硬的梗分出来。洗净备用

3
炒锅沥干水分，放入适量油，先炒梗小会儿，再放入叶子部分和辣椒，快炒后调入盐，起锅。
小窍门
1、可以在起锅的时候放入少许醋和酱油，相似于醋白菜。

2、由于梗不容易熟透，所以可不要或者先快炒半分钟。
使用的厨具：炒锅

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