葡萄酒品鉴的步骤是什么？
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-10 06:19
- 提问者网友：愿为果
- 2021-10-09 21:51
葡萄酒品鉴的步骤是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：执傲
- 2021-10-09 23:22
观察葡萄酒的外观时，应该用手拿住杯炳或杯脚处将其调至水平视线上方30至45度角的位置，同时要保证酒杯处于自然光下的白色背景，观察其边缘位置的颜色。通常来说，旧年份的葡萄酒偏棕黄色，而新年份的葡萄酒偏蓝紫色。总之，品酒最好按照下面3个步骤进行：(1)观察葡萄酒的颜色及其浓郁度;(2)观察葡萄酒的清澈度;如果酒液浑浊，下面的步骤可免去;(3)观察气泡、沉淀物等。
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