下列属于传统保存食物的方法是B
A. 真空保存法
B. 盐渍法
C. 脱水法
D. 冷藏法
下列属于传统保存食物的方法是BA. 真空保存法B. 盐渍法C. 脱水法D. 冷藏法
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解决时间 2021-01-29 12:07
- 提问者网友：伴风望海
- 2021-01-28 19:16
最佳答案
- 五星知识达人网友：胯下狙击手
- 2021-01-28 20:38
A. 真空保存法(答案→)B. 盐渍法C. 脱水法D. 冷藏法解析：食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．故选：B
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- 1楼网友：像个废品
- 2021-01-28 21:46
谢谢回答！！！
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