红烧肉回锅如何把土豆炖进去

答案:3 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-01-24 13:26

提问者网友：焚苦与心
2021-01-23 18:49

红烧肉回锅如何把土豆炖进去

最佳答案

五星知识达人网友：街头电车
2021-01-23 20:19

一种，直接把红烧肉加点水，加土豆炖起。
一种，做红烧土豆，等加水时倒入红烧肉，一起煮。
或者可以：
1、锅中放油，加入少许葱花爆香
2、加入土豆块，翻炒5分钟左右
3、加入清水，大火煮开后，中火炖制20分钟
4、加入红烧肉，倒入少量的糖、盐、料酒、老抽，炖制10-15分钟即可
望采纳~

全部回答

1楼网友：执傲
2021-01-23 21:59

1、葱切段，姜切片； 2、青蒜洗净，切成斜片； 3、把五花肉冲洗干净，焯水； 4、焯水的五花肉放入汤锅中，加入葱姜八角料酒和适量清水，大大火烧开转小火煮至30分钟。能用筷子扎透即可； 5、煮好的肉捞出，晾凉； 6、切成大片； 7、锅中注入少量的油，下入肉片，小火炒至肉中的肥油后加入姜丝煸炒均匀； 8、加入一勺豆瓣辣酱翻炒均匀； 9、烹入料酒加入酱油糖。翻炒均匀； 10、倒入青蒜再加入一勺清水。

2楼网友：野味小生
2021-01-23 21:13

议你先倒入红烧肉的汁并加点水，土豆快熟了的时候，然后焖煮土豆，再将红烧肉倒入锅内

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息