桂圆肉泡水的功效是什么 能搭配枸杞吗

桂圆肉泡水的功效是什么 能搭配枸杞吗

桂圆多产于我国南方，味甜美爽口，且有很高的营养价值，富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素B、C、钙、磷、铁、酒石酸、腺膘呤等，烘干成干果后可入药，中医学里叫桂圆肉。桂圆肉主要功效在于益脾补气，活血通络、安神补脑，对于气血不足、失眠健忘、易感疲劳、虚弱憔悴、心神恍惚等症状有良好的治疗效果。
枸杞也是性质温热的药材，能够明目，益气补血，和桂圆的功效类似，可以选择一些好的桂圆搭配枸杞来炖汤，能够明目养颜，补气活血。一般来讲，好的桂圆主要符合三点：外观上颜色嫩黄，颗粒大且饱满，摸起来丰盈润泽不干硬。消费者可以依据这三点来挑选好的桂圆，挑选购买后，就该和枸杞一块儿炖汤了，两者搭配服用的具体做法可以参照以下几点进行：
1. 取新采摘的桂圆数斤，回家以清水洗净
2..用剪刀将洗好的桂圆一个一个剪开
3. 将剪开的桂圆投入壶里，并往壶里加入适量热水
4. 添加适量枸杞，与桂圆一起煮(可添加适量冰糖或蜂蜜调节口感)
5. 煮沸后即可饮用枸杞桂圆汤(枸杞肉和桂圆肉可以吃掉)。

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