炸过鱼的油，如何去油里的腥？以便下次炒另外的菜？
答案:4 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-04 07:15
- 提问者网友：树红树绿
- 2021-02-03 07:24
炸过鱼的油，如何去油里的腥？以便下次炒另外的菜？剩下很多阿，很可惜哦。
最佳答案
- 五星知识达人网友：行路难
- 2021-02-03 08:18
你可以在烧开的炸过鱼的油里放些大料和姜块，在大料和姜块变色后捞出，鱼腥味就会消失了。不过是鱼腥味小了，要是一点没有鱼腥味是不可能的。
全部回答
- 1楼网友：廢物販賣機
- 2021-02-03 11:02
没办法,我一般用来反复炸鱼,三次后倒掉.千万不要再烧别的菜,很腥的.
再看看别人怎么说的。
- 2楼网友：西岸风
- 2021-02-03 10:29
切几大片生姜，炸完鱼后把姜放进去，利用余温炸．可以去掉大部分的鱼醒．
- 3楼网友：骨子里都是戏
- 2021-02-03 09:23
最好不要用它去炒菜，因为有经过长时间的高温，会产生大量有害物质，影响健康。所以油炸食品也要少吃为佳。如果非要重复利用，炸过鱼的油还是留着下次炸时再用吧，顶多炸3次。
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