请解释一下unicode,utf-8,gb2312这些编码的含义

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字符集与编码 各个国家和地区所制定的不同 ANSI 编码标准中，都只规定了各自语言所需的“字符”。比如： 汉字标准（GB2312）中没有规定韩国语字符怎样存储。这些 ANSI 编码标准所规定的内容包含两层含义： 1. 使用哪些字符。也就是说哪些汉字，字母和符号会被收入标准中。 所包含“字符”的集合就叫做“字符集”。 2. 规定每个“字符”分别用一个字节还是多个字节存储， 用哪些字节来存储，这个规定就叫做“编码”。 各个国家和地区在制定编码标准的时候，“字符的集合”和“编码” 一般都是同时制定的。因此，平常我们所说的“字符集”，比如： GB2312, GBK, JIS 等，除了有“字符的集合”这层含义外，同时也包含了“编码” 的含义。 “UNICODE 字符集”包含了各种语言中使用到的所有“字符”。用来给 UNICODE 字符集编码的标准有很多种，比如：UTF-8, UTF-7, UTF-16, UnicodeLittle, UnicodeBig 等。 1、ISO-8859-1： 最简单的编码规则，每一个字节直接作为一个 UNICODE 字符。比如，[0xD6, 0xD0] 这两个字节，通过 iso-8859-1 转化为字符串时，将直接得到 [0x00D6, 0x00D0] 两个 UNICODE 字符，即 ""。 反之，将 UNICODE 字符串通过 iso-8859-1 转化为字节串时，只能正常转化 0~255 范围的字符。 2、GB2312,BIG5,Shift_JIS,ISO- 8859-2 把UNICODE 字符串通过 ANSI 编码转化为“字节串”时，根据各自编码的规定，一个 UNICODE 字符可能转化成一个字节或多个字节。 反之，将字节串转化成字符串时，也可能多个字节转化成一个字符。 比如，[0xD6, 0xD0] 这两个字节，通过 GB2312 转化为字符串时，将得到 [0x4E2D] 一个字符，即 '中' 字。 “ANSI 编码”的特点： 1. 这些“ANSI 编码标准”都只能处理各自语言范围之内的 UNICODE 字符。 2. “UNICODE 字符”与“转换出来的字节”之间的关系是人为规定的。 3、UTF-8,UTF-16,UnicodeBig 与“ANSI 编码”类似的，把字符串通过 UNICODE 编码转化成“字节串”时，一个 UNICODE 字符可能转化成一个字节或多个字节。 与“ANSI 编码”不同的是： 1. 这些“UNICODE 编码”能够处理所有的 UNICODE 字符。 2. “UNICODE 字符”与“转换出来的字节”之间是可以通过计算得到的。 不知道我讲的清不清楚。祝你成功。

用 unicodetoutf8(); 转成utf8字符串，然后 再用 utf8toansi(); 得到gb2312 具体使用方法请参考帮助

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