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广味辣椒沾水怎么做好吃

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-02-14 11:19
  • 提问者网友:听门外雪花风
  • 2021-02-14 04:43
广味辣椒沾水怎么做好吃
最佳答案
  • 五星知识达人网友:爱难随人意
  • 2021-02-14 05:19
主料
肉末
50g

辅料
小米辣
50g
小青椒
50g
老姜
50g
独蒜
两个
香葱
3根
香菜
2棵
藤椒油



生抽



白糖

芝麻酱

菜油

步骤

1.把材料准备好,处理材料,小米辣和小青椒切碎,香葱、老姜、蒜、香菜全部弄碎成末。瘦肉切成肉末。

2.在一个容器里把少量盐、酱油(一般用生抽)、香醋(柠檬汁)、藤椒油(花椒)、白糖、芝麻酱、花生末搅拌均匀待用。(香醋可以换成柠檬汁;有藤椒油就用藤椒油,不喜欢的用花椒或者花椒油)

3.锅里加入适量菜油,先加肉末,炒熟后准备起锅时加入小米辣小青椒末以及姜末、蒜末。随便炒一下(时间要短,不然辣椒就不脆了,是软的),然后放入2步骤的容器里。

4.把3步骤后的搅拌一下,最后加入葱末和香菜末搅拌均匀即可使用。一定很美味。
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