炒焦的红枣

炒焦的红枣

大枣炒以后，补肾壮阳，主治风寒，四肢发冷。一般人不易食用，以上火。

红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。

答： 1. 炒焦红枣方法：将红枣洗干净后放到铁锅里炒，先是大火，红枣已经很干的时候就改小火慢慢地炒。一般我们把红枣炒到整个红枣的外皮60-70%都发焦就可以了。红枣的外皮炒焦后，暖胃、消食化痰的作用非常强，焦躁焦的程度越重，效果就越明显。 2. 焦枣的功效与作用十分大。 首先，在生活之中每天服用适量的焦枣茶，可以起到很好的起到补肝的作用，适合于肝功能比较差的人。每天一杯焦枣泡水，然后坚持一周，身体中血清蛋白有效增加，可以保肝排毒。 其次，保养皮肤的功效显著。还可以有效的减轻黄褐斑、雀斑等斑点，建议在生活之中要喝焦枣泡水。 另外，焦枣具有很好的补气作用。焦枣泡水喝或者是熬汤，可以起到止咳润肺的效果。 最后，长期失眠的人，可以以焦枣泡水喝，有助于睡眠，具有安神定心的作用的。

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