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酱烧尖头鱼怎么做

答案:1  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-01-27 20:18
  • 提问者网友:献世佛
  • 2021-01-27 14:48
酱烧尖头鱼怎么做
最佳答案
  • 五星知识达人网友:几近狂妄
  • 2021-01-27 15:43
主料
尖头鱼 2条
辅料
油 适量 盐 适量
红烧酱油 适量 小葱 适量
香菜 适量 姜 适量 蒜蓉 适量
步骤

1.把鱼处理干净

2.在它身上切几个口子

3.再在鱼身上擦盐入味15分钟左右

4.热油锅下鱼煎

5.煎好后番过来再煎另一边

6.两边都煎好后下姜和蒜蓉煎出香味

7.加水

8.下红烧酱油中火焖到收汁

9.下葱花和香菜关火出锅
小贴士
在煎鱼之前把盐擦在鱼身上会比较入味。
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