老母鸡汤可以放胡椒面吗

答案:3 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-03-20 23:26

提问者网友：你挡着我发光了
2021-03-20 00:20

最佳答案

五星知识达人网友：渡鹤影
2021-03-20 00:48

可以的,不要放太多

再看看别人怎么说的。

全部回答

1楼网友：青灯有味
2021-03-20 02:23

可以的,不要放太多

2楼网友：洎扰庸人
2021-03-20 02:11

　　老母鸡汤　　用料　　主料母鸡1只　　辅料党参1根枣(干)4颗　　调料食盐3勺水1000毫升　　老母鸡汤的做法　　1.先将老母鸡去除内脏，清洗干净　　2.接着在鸡皮上放入一勺盐　　3.用盐将鸡皮全部抹一遍，注意不要抹到鸡肉上；不冲洗，直接放入冰箱20分钟后再取出冲净，这样炖出来的老母鸡鸡皮会脆嫩　　4.将整鸡放入炖盅，加入党参和红枣(也可加入自己喜好的食材)，放入1000毫升的水　　5.隔水蒸制两小时后，加盐调味即可　　饮食禁忌　　经过了长期的煲汤过程，鸡汤里含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很大，客观上来说并不适合每个人。　　1、心血管病人和痛风病人，不宜常喝鸡汤。　　2、鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。　　3、胆道疾病：胆囊炎和胆结石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。　　4、肾功能不全：鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。

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